Smažené rýžové nudle
Ingredience
225 g rýžových nudlí
2 kuřecí prsa
2 lžíce sojové omáčky
2 lžíce oleje
2 lžíce citronové šťávy
1 mrkev
100 g zeleného hrášku
100 g burských oříšků (nesolených)
sůl
2 vejce
1 malá chilli paprička
Čas přípravy
minut
Postup
Smícháme 1 lžíci oleje, 1 lžíci sojové omáčky a citronovou šťávu.
Maso zlehka naklepeme tupou stranou nože a zalijeme rozmíchanou směsí. Na půl hodiny odložíme do ledničky.
Nudle uvaříme podle návodu na sáčku a scedíme.
Vejce vidličkou rozšleháme se lžící vody, špetkou soli a nadrobno pokrájenou papričkou.
Na pánvi zahřejeme zbylou lžíci oleje a nalijeme rozšlehaná vejce. Pomalu pod pokličkou usmažíme tenkou omeletu. Až je spodní strana zlatá a povrch ztuhlý, omeletu vyndáme a smotáme.
Do pánve po vejcích vložíme maso i s marinádou a z obou stran opečeme, cca 5 minut z každé strany.
Měkké maso vyndáme, na pánev nasypeme nahrubo nastrouhanou mrkev a za častého míchání smažíme asi 2 minuty. Pak přidáme buráky a po další minutě hrášek a scezené nudle. Zakápneme zbylou sojovou omáčkou, dobře promícháme a společně chvíli posmažíme.
Maso nakrájíme na plátky, kterými nudle na talíři obložíme.
Ozdobíme na tenká kolečka pokrájenou vaječnou omeletou.
Podobné recepty:
Grilované kuře s medem ,
Kuřecí kousky nažluto,
Kuře pečené na rýži,
Maso ve smetaně,
Kuřecí nudličky s nivou ,
Čínská kuřecí směs,
Katalánské kuře,
Kuřecí játra s pórkem,
Kuřecí nudličky s houbami a pórkem,
Kuře se salámovou rýží,
Kuře v bramborové nádivce,
Kuře na zelí,
Azu,
Kari hrnec,
Kuřecí prsíčka v olivové krustě ,
Indická kuřecí pánev,
Kuřecí pánev s chilli omáčkou,
Pórkovo-žampionová směs,
Kořeněná kuřecí směs,
Kuře na kari,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.