Těstoviny se zeleninou a kuřecím masem
Ingredience
500 g těstovin (mašličky nebo motýlci)
2-3 lžíce mandlových lupínků
1 cuketa
4 rajčata
400 g kuřecích prsíček
3 lžíce olivového oleje
3 - 5 stroužků česneku
špetka sušené mleté citronové kůry
sůl
pepř
pažitka nebo zelená petrželka
Čas přípravy
minut
Postup
Mandlové lupínky nasucho opražíme v teflonové pánvi a vyndáme. Cuketu omyjeme, podélně rozkrojíme, podle potřeby vykrojíme semeník a nakrájíme na kostičky. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a rovněž nakrájíme na kostičky. Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme slupku a rovněž nakrájíme na kostičky. V pánvi rozehřejeme olivový olej a maso ze všech stran opečeme za stálého míchání dozlatova. Potom přidáme kostičky cukety a rajčat a opékáme za občasného promíchání dalších 8 minut. Přimícháme prolisovaný česnek, špetku sušené citronové kůry, osolíme, opepříme a směs odstavíme z plotny. Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem v dostatečném množství osolené vody podle návodu na obalu, scedíme, prolijeme horkou vodou, necháme okapat, smícháme se zeleninou a masem a společně ještě krátce prohřejeme. Porce těstovin posypeme nasekanou zelenou natí a opraženými mandlovými lupínky.
Podobné recepty:
Střapaté řízky od Irči,
Řízky zase jinak,
Cigánské řízky,
Nadívané kuře,
Kuřecí pánev s chilli omáčkou,
Kuřecí špízy,
Kuře gyros,
Pánev z Kalkaty,
Drůbeží kousky s cuketovou omáčkou,
Masovo-zeleninovo-těstovinový mišmaš,
Gyrosové závitky s cuketou,
Maďarské pikantní plátky,
Kuřecí řízečky v sýrovém těstíčku,
Kuřecí nudličky s nivou ,
Kuře na víně ,
Oranžový oběd,
Kuřecí rizoto se zeleninou ,
Kuřecí znojemská,
Kuřecí stehna na kukuřici,
Fofr kuřokousky,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.