4 kuřecí řízky | 200 g pórku nebo cibule | mletý zázvor | sůl | škrobová moučka | 1 vejce

Řízky naklepeme, nakrájíme na nudličky, okořeníme mletým zázvorem a osolíme. Promícháme v těstíčku z vajec rozšlehaných se škrobovou moučkou a necháme 5 minut odležet. Maso opékáme na rozehřátém tuku za stálého míchání asi 4 minuty, potom k němu přidáme pór nebo cibuli nakrájenou na tenké plátky a mícháme na mírném ohni, až maso a zelenina změkne. Hned podáváme s vařenými brambory nebo s dušenou rýží a se zeleninovým salátem.

Doba přípravy: 45 minut