Játra s vejci na žampionech
Ingredience
500 g kuřecích jater
1 cibule
2 lžíce oleje
200 g žampionů
4 vejce
sůl
mletý pepř
mletý kmín
pažitka
Čas přípravy
minut
Postup
Játra odblaníme, opereme, osušíme a nakrájíme na kousky. Žampiony očistíme, oloupeme a nakrájíme na plátky.
Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme žampiony a za stálého míchání smažíme.
Až žampiony trochu zmenší objem, přidáme játra, opepříme, okmínujeme a opékáme do změknutí a zezlátnutí.
Až jsou játra měkká, přilijeme na pánev vejce, osolíme a za častého zamíchání necháme vejce srazit.
Nakonec vmícháme posekanou pažitku.
Podáváme s pečivem.
Podobné recepty:
Masovo-zeleninovo-těstovinový mišmaš,
Kuře jako svíčková,
Pikantní směs,
Tortila plněná kuřecím masem ,
Nadívané kuře,
Maso ve smetaně,
Kuře na česneku,
Kuře neskutečně dobré,
Kuřecí játra v kečupové směsi,
Kuře v rýži na leču,
Drůbeží nudličky s cuketou,
Pečená kuřecí stehna,
Asijské nudle 1,
Asijské nudle 2,
Kovbojovo kuřecí,
Kuře na smetaně s rajčátky,
Kuřecí na slanině a nivě ,
Kuře na divokém koření,
Nadívané kuře pečené s přílohou,
Plněné tortily,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.