Kuřecí játra na smetaně
Ingredience
500 g kuřecích jater
250 g čerstvých žampionů nebo malá plechovka sterilovaných
1 menší pórek
1 kelímek zakysané smetany
olej
sůl
mletý pepř
1 lžíce hladké mouky
Čas přípravy
minut
Postup
Pórek nakrájíme na kolečka, játra a očištěné žampiony na kousky. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, přidáme pórek. Jakmile trochu změkne, přisypeme žampiony a dále mícháme, dokud trochu nezmenší objem. Nakonec přidáme játra, zamícháme a dusíme doměkka. Použijeme-li sterilované žampiony, přidáme je na pánev současně s játry. Můžeme podlít troškou vody. K měkkým játrům vmícháme smetanu, ve které jsme rozkvedlali mouku. Promícháme, opepříme a ještě chvíli povaříme. Nakonec podle chuti osolíme a dále nevaříme. Podáváme s rýží, těstovinami nebo opečenými bramborami.
Podobné recepty:
Kuřecí nudličky s nivou ,
Pizza trojúhelníky,
Kuřecí prsa s česnekem,
Kuře Halali,
Kuřeci plátky na mandlích s brusinkovou omáčkou,
Nudlo-maso s bylinkami,
Kuřecí v ostré omáčce,
Kuře s barevnou přílohou,
Kuře na smetaně s rajčátky,
Sakra kuře (králík),
Kuřecí špízy s nivou ,
Kuře pečené,
Znojemské plátky,
Čínská kuřecí směs,
Suvlaki na bylinkách,
Čínská kuřecí směs,
Fofr kuřokousky,
Kuře kung-pao,
Kuře Provence,
Cuketa zapečená s masem a rajčaty,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.