Přesbidlo
Ingredience
1 kg brambor uvařených ve slupce
300 g krup
3 cibule
150 g anglické slaniny (možno vynechat)
3 lžičky majoránky
česnek dle chuti
sůl
sádlo nebo olej
Čas přípravy
minut
Postup
Kroupy večer předem namočíme do studené vody, druhý den uvaříme. Na větší pánvi rozpálíme trochu sádla nebo oleje a necháme v něm rozškvařit slaninu pokrájenou na kostičky. Pak přisypeme posekanou cibuli a společně osmažíme dozlatova. Vmícháme majoránku, tři rozmačkané stroužky česneku a vysypeme z pánve. Na zbylém omastku opečeme na kostičky pokrájené brambory. K opečeným bramborám přidáme uvařené kroupy, osmaženou cibuli se slaninou, všechno promícháme a ještě společně chvíli opékáme. Dochutíme solí a libovolným množstvím (podle chuti) rozmačkaného česneku a majoránky. Podáváme s kysaným zelím.
Podobné recepty:
Zapečný kontrabáš,
Čočka se zeleninou na smetaně,
Čočka s kuřecími prsíčky,
Cizrnová kaše,
Čočka se zelím a uzeným,
Šoulet s uzeným masem,
Bretaňské fazole,
Kari čočka,
Hrachové placky s brokolicí,
Slaná ovesná kaše,
Pohankové placky,
Marocký kuskus,
Fazolová omáčka,
Pohanková kaše,
Čočková bábovka,
Přesbidlo,
Cizrna po valašsku,
Čočka s hruškami a uzeným,
Kovbojské fazole,
Kuskus se zeleninou a sýrem,
další recepty z kategorie Luštěniny a obilniny
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.