Cuketové soudečky
Ingredience
1 velká cuketa
250 g mletého masa
1 velká cibule
3-4 stroužky česneku
sůl
oregano
mletý pepř
olej
Čas přípravy
minut
Postup
Z omyté cukety odkrojíme konce a nakrájíme ji na špalíky dlouhé 3-4 cm. Z každého válečku vykrojíme vnitřek tak, aby kolem slupky zůstal asi 1 cm dužniny. Tyto soudečky naskládáme na pekáč potřený olejem. Na pánvi na troše oleje necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a za stálého míchání opečeme. Po chvíli přidáme na drobno posekanou vykrájenou dužninu z cukety, osolíme, přidáme rozmačkaný česnek, okořeníme a za občasného míchání dusíme než se odpaří větší část vody kterou pustila cuketa. Touto směsí naplníme prázdné soudečky na pekáči a dáme do vyhřáté trouby zapéct asi na 20 minut. Před koncem pečení je možné na každý položit hromádku nastrouhaného sýra. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Podobné recepty:
Masová směs na topinky,
Plněné paprikové lusky,
Švédské kuličky,
Sekaná s Kunovjankou,
Mleté biftečky ve slanině,
Pečené želvičky,
Maso na zelí,
Ruské pelmeně,
Kapusta zapečená s masem a rýží,
Šlehané bifteky,
Masová omáčka na těstoviny,
Cuketové karbenátky s bazalkou,
Masový koláč,
Bůčková roláda,
Zapečené těstoviny,
Masové koule v sýrové omáčce,
Královská sekaná,
Švédské kuličky,
Karbanátky se zelím a knedlíkem,
Káhirské špagety,
další recepty z kategorie Mleté maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.