Omáčka na špagety
Ingredience
500 g mletého masa
1 cibule
1 malý celer
2 celerové řapíky
100 g rajského protlaku
1 feferonka
sušená bazalka a oregano
1 lžička solamylu
sůl
olej
tvrdý sýr
Čas přípravy
minut
Postup
Na oleji opečeme posekanou cibuli dozlatova. Přidáme na jemné nudličky postrouhaný celer a společně chvíli osmažíme.
Přidáme maso, promícháme a za stálého míchání opečeme do zhnědnutí.
Osolíme, vmícháme protlak, sušené bylinky, na kousky pokrájenou feferonku a podlijeme trochu horkou vodou nebo vývarem.
Řapíky nakrájíme na kousíčky a přidáme k masu.
Podusíme doměkka (asi 20 minut).
Solamyl rozmícháme v trošce vody a vlijeme do pánve. Ještě chvíli povaříme.
Na talíři omáčkou polijeme špagety a posypeme strouhaným sýrem.
Podobné recepty:
Zapékané bulky s mletým masem a sýrem,
Sekaná z pekárny,
Cuketové soudečky,
Kapustový bochník,
Masové koule v sýrové omáčce,
Masovo-zeleninové lasagne,
Placky starého města,
Kuřecí paličky,
Káhirské špagety,
Sekaná se smaženou cibulkou,
Hradecké koule,
Kavkazské koule,
Maso na zelí,
Sekaná s párkem,
Plněná sekaná,
Veselé špagety,
Dalmatské čufty,
Lasagne zapečené s masem,
Pasticcio,
Masová směs na topinky,
další recepty z kategorie Mleté maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.