Bábovka z cukety
Ingredience
3 vejce
300 g krystalového cukru
240 g oloupané cukety
230 ml oleje
540 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 lžíce kakaového prášku
nastrouhaná kůra z půlky citronu
Čas přípravy
minut
Postup
Z bílků a 100 g cukru ušleháme tuhý sníh.
Žloutky s 200 g cukru, citronovou kůrou a olejem rozšleháme na hladkou hmotu.
Ke žloutkové hmotě přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a najemno nastrouhanou cuketu, dobře promícháme.
Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
Asi třetinu těsta odlijeme a obarvíme kakaem.
Do vymazané a vysypané formy střídavě vrstvíme světlé a tmavé těsto.
Pomalu upečeme, zkoušíme špejlí.
Těsta je hodně, doporučuju rozdělit do dvou forem.
Podobné recepty:
Čokoládová bábovka s hruškami,
Kokosovo-oříškové muffiny,
Křehký koláč s brusinkami,
Zmrzlinová bábovka,
Kynutý jablečný závin,
Čokoládové muffiny,
Mazanec - bábovka,
Větrníčky,
Mandlová symfonie,
Velké koláče,
Dvoubarevný chlebíček,
Jablečná roláda,
Kynutý jablečný závin,
Bábovka s kokosem a čokoládou,
Tvarohová štola,
Celozrnný perník,
Perník s tvarohovou mřížkou,
Kakaová roláda s tvarohem,
Stříhané buchty,
Kokosová kefírovka,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.