Bílková bábovka s ovocem
Ingredience
7 bílků (210 g)
150 g krystalového cukru
vanilkový cukr
90 g másla
150 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička citronové kůry
sušené ovoce (švestky, meruňky, rozinky, třešně, ...)
Čas přípravy
minut
Postup
Sušené ovoce propereme ve vodě a zalijeme rumem nebo černým čajem a necháme několik hodin nabobtnat. Pak scedíme a okapané překrájíme na menší kousky.
Bílky s cukrem ušleháme na tuhý sníh. Vařečkou vmícháme vlahé rozpuštěné máslo a mouku smíchanou s práškem do pečiva a citronovou kůrou. Ovoce promícháme s lžící mouky a vmícháme do těsta.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a ve vyhřáté troubě upečeme (190°C, 35-40 minut).
Podobné recepty:
Staročeská vánočka ,
Roláda oříšková,
Jarní řezy,
Karamelová bábovka,
Odpalované střapečky,
Věnečky z odpalovaného těsta,
Třešňová bublanina,
Pudinkové řezy od Kamily,
Kynutý kakaový závin,
Celozrnný perník,
Ovocný koláč,
Bábovka z vaječného likéru,
Ovocný moučník pro začátečníky,
Jogurtová buchta,
Dobrý závin,
Nutella kremrolky,
Čokoládový řez s ořechy,
Šolíčky s borůvkami,
Pařížská šlehačka,
Chodské koláče - 8-10 koláčů,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.