Kokosovo-čokoládová bábovka
Ingredience
4 vejce
200 g hery
180 g moučkového cukru
100 g polohrubé mouky
50 g hladké mouky
50 g solamylu
1/2 prášku do pečiva
100 g strouhaného kokosu
100 g čokolády na vaření
2 lžíce rumu
špetka soli
Čas přípravy
minut
Postup
Mouky smícháme se solamylem a práškem do pečiva, čokoládu nahrubo nastrouháme. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Do šlehací misky dáme cukr, žloutky a změklou heru. Ušleháme do pěny. Zašleháme do ní rum, pak nastrouhanou čokoládu a nakonec kokos. Pak vařečkou vmícháme střídavě mouku a sníh ušlehaný z bílků. Těsto dáme do formy vymazané tukem a vysypané kokosem. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi půl hodiny. Vychladlou bábovku pocukrujeme.
Místo bábovkové formy můžeme použít plech na malé bábovičky.
Podobné recepty:
Fešácký tvarohový koláč,
Velké koláče,
Křehký tvarohový koláč,
Kynutý jablečný závin,
Perník s tvarohovou mřížkou,
Makovník,
Bábovka která se vždy povede ,
Bábovka s jablky a skořicí,
Krupicová bábovka,
Křehký rebarborový koláč,
Oříškové ruličky,
Bábovka z pudinku,
Pivní štrůdl,
Bábovka bez žloutků,
Piškotová bábovka,
Jemný ovocný moučník,
Meruňkové čtverce s tvarohem,
Tvarohovo-pudinkové řezy,
Medovník ,
Nepečený ovocný dort ,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.