Františky
Ingredience
400 g polohrubé mouky
21 g kvasnic
200 ml vlažného mléka
40 g cukru
70 g změklého másla
1/4 lžičky soli
2 lžičky skořice
Náplň: 100 g změklého másla
70 g cukru
1 lžíce skořice
Navíc: mouka na vál
1 rozšlehané vejce na potření
Čas přípravy
minut
Postup
Do mouky uděláme důlek a rozdrobíme do něj kvasnice. přelijeme trochou mléka a smícháme s kvasnicemi. necháme asi 10 minut vzejít. Přidáme ostatní přísady a zpracujeme těsto. Necháme 20 minut vykynout. Těsto vyválíme na pomoučené ploše na obdélník velikosti asi 30 krát 70 cm. Smícháme přísady do náplně a natřeme na těsto. Z delší strany srolujeme, roládu nakrájíme na plátky asi 5 cm tlusté, střed každého stlačíme rukojetí nože. Františky klademe na plech vyložený papírem na pečení a necháme ještě asi 10 minut v klidu. Bochánky potřeme vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě (225°C asi 12 minut).
Podobné recepty:
Zlatá rybka,
Jablková buchta,
Třená bábovka,
Cukrové motánky,
Kokosový chlebíček,
Tvarohové koláčky,
Rychlá olejová bábovka,
Moučník tulipán,
Vánoční perník,
Bábovka karamelová,
Celozrnné košíčky s pudinkem,
Citronový mramorový koláč,
Lehký jogurtový moučník,
Ovocný koláč,
Moučník téměř dietní (bez tuku),
Lískooříškové řezy,
Ananasová bábovka s kokosem,
Jogurtovo-jablkové řezy,
Velikonoční karamelový dort ,
Meruňkový koláč s tvarohem,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.