Honzova vánočka
Ingredience
500 g polohrubé mouky
120 g másla
80 g krystalového cukru
3 žloutky
špetka soli
kůra z půlky citronu
1 vanilkový cukr
25 g čerstvého droždí
0,25 l mléka
50 g rozinek
60 g oloupaných opražených mandlí
1 vejce na potření
celé mandle na ozdobu
Čas přípravy
minut
Postup
Máslo s cukrem utřeme do pěny, přidáme žloutky, sůl, citronovou kůru a ještě chvíli třeme.
Trochu mléka ohřejeme, osladíme 3 lžičkami cukru, rozdrobíme droždí, přikryjeme a necháme vzejít kvásek.
K máslové pěně přidáme mouku, zbylé mléko, kvásek a vypracujeme husté těsto.
Na vále do těsta zapracujeme rozinky a opražené posekané mandle.
Těsto vložíme do mísy, přikryjeme utěrkou a necháme nakynout.
Nakynuté těsto rozdělíme na 9 stejných kousků a upleteme vánočku.
Na plechu necháme ještě asi 20 minut dokynout.
Pak potřeme vajíčkem, ozdobíme mandlemi a upečeme (180°C, cca 40 minut, zkoušíme špejlí).
Podobné recepty:
Kokosovník,
Bílková bábovka s ovocem,
Valašské frgále,
Arašídová bábovka,
Bábovka mnoha chutí,
Loupáčky z pekárny,
Mramorová bábovka s marmeládou,
Křehké ořechové čtverečky sledovou polevou ,
Jahodové srdce,
Banánová bábovka,
Kynutá bábovka s rozinkami,
Hruškový kynutý koláč,
Ovocný koláč od Pidly,
Segedínské tvarohové řezy,
Cuketová bábovka,
Sladké mámení,
Prasátka,
Bábovka od Vlasty,
Drobenkový koláč s tvarohem,
Krém na sušenky BE-BE,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.