Kynutý kakaový závin
Ingredience
těsto: 500 g polohrubé mouky
špetka soli
250 ml mléka
42 g kvasnic
2 vejce
1,5 dl oleje
12 lžiček cukru
náplň: moučkový cukr
kakaový prášek
rozpuštěné máslo
Čas přípravy
minut
Postup
Do mírně teplého mléka nasypeme cukr, rozdrobíme kvasnice a necháme vzejít. Do mísy zatím dáme mouku, osolíme, přidáme vejce, olej a nakonec vzejitý kvásek. Vařečkou vypracujeme hladké nelepivé těsto, dokud se na něm nezačnou dělat puchýřky. V případě potřeby můžeme přidat mouku. Necháme pořádně nakynout. Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny. Každou část vyválíme na tloušťku asi 1 cm, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme moučkovým cukrem a hustě kakaem (cukr i kakao sypu přes sítko). Srolujeme jako závin a přenesem na plech vyložený papírem na pečení. Na jeden plech se vlezou oba záviny. Potřeme je zvenku rozpuštěným máslem a vložíme do trouby vyhřáté na 190°C. Pečeme dorůžova asi 25 minut. Hned po vytažení z trouby můžeme znovu potřít rozpuštěným máslem nebo olejem (není nutné, ale je pak na povrchu měkčí).
Podobné recepty:
Pečený jahodový tvaroh,
Vídeňský zákusek,
Plněné taštičky,
Laciná Václavova bábovka,
Kočičí oči,
Kakaové řezy s tvarohem a s jablky,
Meruňkový koláč,
Cuketová bábovka,
Tvarohová kakaová bábovka,
Jogurtová bábovka,
Tvarohové řezy se slabým těstem ,
Libuščiny vdolečky,
Perník,
Čokoládová vejce se zmrzlinou ,
Nekynuté koláčky od Ivany,
Řezy raffaelo,
Bábovka z majonézy,
Koláč s hroznovým vínem ,
Loterijní buchtičky,
Jablečná roláda,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.