Pletence tří chutí
Ingredience
500 g polohrubé mouky
50 g krystalového cukru
špetka soli
130 g hery
130 ml mléka
1 kostka droždí
1 vejce
rozinky
mandle
mletý mák
1 vejce na potření
Čas přípravy
minut
Postup
Do vlažného mléka dáme cukr a rozdrobíme droždí. Do mísy dáme mouku, osolíme, přidáme vejce, rozpuštěný vlahý tuk, vzejitý kvásek a vypracujeme hladké těsto, které se nelepí na stěny mísy. Necháme v teple kynout 45 - 60 minut. Nakynuté těsto rozdělíme na tři stejné části. Do jedné zapracujeme hrst pokrájených rozinek, do druhé nasekané mandle a do třetí asi 2 lžíce mletého máku. Každou část na vále propracujeme a přikryté utěrkou necháme chvíli odpočinout. Pak každou část rozdělíme na 9 stejných kousků a z každého vyválíme váleček dlouhý asi 25 cm. Pak vezmeme jeden rozinkový, jeden mandlový a jeden makový a upleteme z nich copánek, který stočíme do věnečku a dáme na plech vyložený papírem na pečení. Takových věnečků uděláme devět. Na plechu je potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme tři mandlemi, tři mákem a tři rozinkami. Upečeme ve vyhřáté troubě ( 15 minut při 200°C ).
Podobné recepty:
Bábovka s vůní perníku,
Mramorovaná bábovka,
Karamelové řezy s tvarohem,
Cuketový táč,
Švestkový koláč se skořicí,
Tvarohové miništoličky,
Frgále hruškové,
Tvarohový koláč (nízkokalorický),
Chodské koláče,
Staročeská vánočka ,
Kaštanová bábovka,
Mandlovo-čokoládové čtverečky,
Ananasová bábovka s kokosem,
Čokooříškové bábovičky,
Bleskový koláč s jablky,
Borůvkové tiramisu ,
Pletence tří chutí,
Kynutý jablečný závin,
Babiččin štrůdl,
Obyčejné buchty,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.