Čokobuchta á la brownies
Ingredience
250 g másla
150 g hořké čokolády
2 větší nebo 3 malá vejce
2 hrnky cukru krupice
1 hrnek uvařené instantní kávy
4 lžíce amaretta
2 hrnky hladké mouky
1,5 prášku do pečiva
4 lžíce kakaového prášku
Čas přípravy
minut
Postup
Máslo s čokoládou necháme roztavit ve vodní lázni.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem.
Uvařenou kávu necháme zchladnout a přidáme do ní amaretto.
Celá vejce s cukrem pořádně ušleháme do husté světlé pěny, elektrickým šlehačem to trvá asi 12 minut.
Do vaječné pěny vmícháme vlažné máslo s čokoládou a kávu, nakonec rychle ale důkladně vmícháme mouku, můžeme krátce prošlehat.
Těsto (je hodně řídké) nalijeme na plech vyložený papírem na pečení a vložíme do trouby vyhřáté na 150°C. Pečeme asi 35-40 minut.
Správně upečený moučník musí být na povrchu křupavý, ale uvnitř měkkoučký, téměř mazlavý.
Vychladlý nakrájíme na čtverečky, podáváme se šlehačkou.
Podobné recepty:
Banánová roláda ,
Buchty s povidly,
Šátečky s pudinkem a čokoládou,
Cuketová povidla,
Loterijní buchtičky,
Karamelová bábovka,
Nekynuté řezy,
Velké koláče,
Briošky,
Jablkové řezy,
Řezy oříškové kapučíno,
Pařížské kostky,
Bílkový chlebíček,
Křehké rohlíčky z Claudie,
Čokoládová vejce se zmrzlinou ,
Povidlový perník,
Kokosovník,
Perník,
Bábovka mnoha chutí,
Maková po babičce,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.