Jahodové kostky
Ingredience
těsto: 4 vejce
140 g cukru krupice
2 lžíce oleje
150 g hladké mouky
náplň: 250 g měkkého tvarohu
500 ml smetany ke šlehání
2 vanilkové cukry
130 g moučkového cukru
2 želatinové ztužovače
1 plechovka jahodového kompotu (425 ml)
dále: kakaový prášek, příp. šlehačka (není nutné)
Čas přípravy
minut
Postup
Do misky dáme celá vejce, cukr a ušleháme hustou světlou pěnu. Zašleháme olej a vařečkou vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na vyšší plech vyložený papírem na pečení. Pečeme asi 8 minut při 200°C. Necháme vychladnout. Náplň: z kompotu odlijeme 200 ml šťávy a dáme bokem. Jahody vidličkou rozmačkáme a se zbytkem šťávy přidáme k tvarohu s cukrem. Rozšleháme na hladkou hmotu. Smetany ušleháme dotuha. Do odlité kompotové šťávy nasypeme oba ztužovače, ruční metličkou dobře rozšleháme a vlijeme k jahodovému tvarohu. Všechno společně důkladně rozšleháme (nejlépe ručním elektrickým šlehačem) a vařečkou vmícháme ušlehanou smetanu. Tuto hmotu rovnoměrně rozetřeme na vychladlý piškot. Dáme ztuhnout do ledničky. Po ztuhnutí nakrájíme a lehce poprášíme kakaovým práškem. Před konzumací můžeme přizdobit šlehačkou.
Podobné recepty:
Pudinkové kostky od Irči,
Kokosovo-čokoládová bábovka,
Františky,
Rychlé rohlíčky,
Vanilkové řezy Vysočina,
Citronová buchta,
Bábovka s jablky a skořicí,
Dobrý závin,
Olejovka s jablíčkem ,
Bábovka mnoha chutí,
Jablková buchta,
Otakárek meruňkový,
Medový řez,
Višňový závin ,
Bábovka růžovka,
Bábovka karamelová,
Tangové řezy,
Tmavá buchta Jarka,
Jablkové řezy,
Vanilkové šneky,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.