Jogurtové řezy
Ingredience
těsto: 5 vajec
200 g cukru krupice
5 lžic oleje
200 g hladké mouky
dále: 2 velké kelímky bílého jogurtu (po 500 g)
2 sáčky želatinového ztužovače
2 sáčky vanilkového cukru
2 vrchovaté lžíce moučkového cukru
1 plechovka ananasu
1 sáček zeleného cukrárenského želé + 2 - 3 lžíce cukru
Čas přípravy
minut
Postup
Celá vejce s cukrem ušleháme do husté světlé pěny. Vešleháme olej a lehce vařečkou vmícháme mouku. Rozetřeme na nízký velký plech vyložený papírem na pečení a upečeme dorůžova (200°C asi 6 minut). Necháme vychladnout. Sloupneme papír a piškotový plát přemístíme do hlubšího plechu. Ten je trochu menší, takže přebývající okraje piškotu budou tvořit boční stěny. Ananas scedíme a pokrájíme na malé kousky. Rovnoměrně je rozmístíme na upečené těsto. Do větší mísy nasypeme oba ztužovače, zalijeme je 200 ml ananasové šťávy z plechovky a ruční metličkou rychle rozšleháme dohladka. Do této hmoty přidáme dvě lžíce jogurtu, zamícháme, a postupně přidáváme a vmícháváme všechen jogurt. Osladíme podle chuti. Jogurtem zalijeme ananas na plechu a dáme do ledničky ztuhnout. Mezitím připravíme želé podle návodu na sáčku (rozmíchat se 2 - 3 lžícemi cukru v půl litru vody a minutu povařit). Za občasného míchání necháme vychladnout asi 15 minut. Pak nalijeme na jogurt a vrátíme do ledničky. Necháme pořádně ztuhnout a nakrájíme na řezy.
Podobné recepty:
Tvarohová bábovka s ovocem,
Kynutí šneci,
Chodské koláče,
Sladký bochánek z pekárny,
Kokosovo-čokoládová bábovka,
Jarní řezy,
Mrkvový koláč,
Růžičky s tvarohovou náplní,
Makovník,
Bábovka bez žloutků,
Dobrý závin,
Olejovka s jablíčkem,
Tvarohová bábovka s pudinkem,
Kynuté smetanové suky,
Nebeská Máňa,
Tmavá buchta Jarka,
Mandarinkové řezy se šlehačkou,
Věnečky z odpalovaného těsta,
Bábovka čertíka Bertíka,
Osvěžující letní bábovka,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.