Medový řez
Ingredience
těsto: 3 vejce
300 g moučkového cukru
1 lžička sody
5 lžic medu
390 g hladké mouky
krém: 200 g másla
260 g salka
na posypání: hrst pomletých vlašských ořechů
1 lžička kakaového prášku
1 lžička moučkového cukru
Čas přípravy
minut
Postup
Suroviny na těsto dobře promícháme a natřeme na papír na pečení na dva plechy. Nejde to moc dobře, chce to pevné nervy.
Upečeme (180°C, cca 8-10 minut).
Necháme vychladnout. Ze studených plátů sloupneme papír a rozkrojíme je podélně na poloviny.
Máslo vyšleháme do pěny a po částech zašleháme salko.
Krémem potřeme všechny 4 pláty a naskládáme na sebe.
Povrch posypeme směsí ořechů, kakaa a cukru.
V ledničce necháme ztuhnout.
Tento medovník by měl být měkký hned, nemusí se nechávat rozležet jako jiné medovníky.
Je ale hodně sladký, kdo nemusí přeslazené moučníky, doporučuju ubrat část cukru.
Podobné recepty:
Povidlový koláč s mandlemi,
Bábovka z pudinku,
Vyběhlíci,
Mandarinkové řezy se šlehačkou,
Sněhové lívanečky,
Mazanec - bábovka,
Moučník tulipán,
Papouškové řezy,
Čokoládový chlebíček se šlehačkou,
Meruňkový chlebíček,
Skořicová hrnková bábovka,
Kynutý jablečný závin,
Čokoládový mls,
Piškotový koláč s jahodami a šlehačkou,
Domácí marlenka,
Čokoládová bábovka s hruškami,
Pudinkové košíčky,
Povidlový koláč s mandlemi,
Kynutý jablečný závin,
Kakaová roláda,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.