Nebeská Máňa
Ingredience
těsto: 5 vajec
200 g krupicového cukru
200 g hladké mouky
5 lžic oleje
krém: 750 l mléka
3 sáčky vanilkového pudinkového prášku
200 g moučkového cukru
3 kelímky zakysané smetany (po 250 ml)
2 lžíce práškového kapučína
kakaový prášek na posypání
piškoty
šálek uvařené kávy s rumem
Čas přípravy
minut
Postup
Celá vejce šleháme s cukrem do husté světlé pěny. Zašleháme olej a vařečkou vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme při 200°C asi 10 minut. Necháme vychladnout. Z mléka a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink. Do horkého vmícháme cukr a kapučíno. Za občasného míchání necháme vychladnout. Pak vmícháme smetany (použila jsem ruční šlehač). Na vychladlý piškot natřeme menší polovinu krému. Na krém skládáme jeden vedle druhého piškoty, které namáčíme do kávy ochucené rumem. Na piškoty natřeme zbytek krému a povrch posypeme kakaem. Necháme uležet v ledničce, nejlépe do druhého dne. Podle původního receptu by se na krém měla ještě natřít vrstva šlehačky, což jsem vynechala, už tak se mi těch kalorií zdá více než je zdrávo. Ale kdo chce...
Podobné recepty:
Tvarohový chlebíček,
Mandlová symfonie,
Pařížské kostky,
Brusinková bábovka,
Linecký koláč s tvarohem a třešněmi,
Křehké rohlíčky z Claudie,
Skořicová hrnková bábovka,
Celozrnný perník,
Banánové muffiny,
Jogurtovo-jablkové řezy,
Jarní řezy,
Meruňkový koláč,
Nugátový závin ,
Tvarohové řezy s ovocem,
Čokoládové muffiny,
Meruňkové čtverce s tvarohem,
Řez Míša,
Hraběnčiny řezy,
Rozpeky,
Křehké ořechové čtverečky sledovou polevou ,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.