Cuketové muffiny
Ingredience
3 vejce
2 hrnky moučkového cukru
2,5 hrnku polohrubé mouky
1 lžička skořice
4 lžíce kakaového prášku
1 prášek do pečiva
1 hrnek oleje
1/2 hrnku mléka
2 hrnky nastrouhané cukety
Čas přípravy
minut
Postup
Do šlehací mísy dáme celá vejce a 1 hrnek cukru. V jiné míse smícháme všechny ostatní sypké suroviny. Vejce s cukrem ušleháme do husté světlé pěny. Vmícháme mléko, olej, sypkou směs a krátce prošleháme. Nakonec vmícháme cuketu. Naplníme důlky na muffinovém plechu (nebo papírové košíčky) a upečeme ve vyhřáté troubě (200°C, 15-20 minut).
Pozor, je toho hodně, takže buď udělat půl dávky, nebo si připravit víc košíčků. Mně už se nechtělo, tak jsem zbytek vylila na plech, je z toho dobrá buchta.
Podobné recepty:
Trhanec podle Lucie,
Bábovka se sojovým sukem,
Rumový moučník,
Rybízový moučník s tvarohem,
Tvarohovo-jahodový dort,
Dvoubarevný rybízový koláč,
Zajíc celý perníkový,
Štědrovečerní bomba ,
Mandarinkové řezy,
Celozrnný žitný perník,
Minimuffky z belešníku,
Pudinkový koláč (z vanilmixu),
Třený koláč s drobenkou ,
Tvarohové knedlíky,
Meruňkový koláč,
Bábovka z vaječného likéru,
Velikonoční propletenec,
Koláč válečný,
Makovec ,
Mandlová symfonie,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.