Jablkový koláč s griliáží
Ingredience
těsto: 200 g hladké mouky
150 g polohrubé mouky
2 lžičky sušeného droždí
špetka soli
1 vanilkový cukr
3 lžíce krystalového cukru
2 vejce
125 ml mléka
100 g hery
1 lžíce citronové šťávy
tvarohová náplň: 500 g měkkého tvarohu
5 lžic moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 vejce
2 lžíce citronové šťávy
1 vanilkový pudinkový prášek
asi 5 lžic mléka
dále: 6-8 jablek
4 lžíce meruňkové marmelády
griliáž (koupíme hotovou)
Čas přípravy
minut
Postup
Smícháme všechny sypké suroviny na těsto. Přidáme vejce, rozpuštěnou heru, citronovou šťávu, mléko a vařečkou vypracujeme hladké těsto, které se nelepí na mísu. Necháme v teple přikryté utěrkou kynout, dokud nezdvojnásobí objem. Zatím připravíme náplň důkladným promícháním všech surovin. Marmeládu rozvaříme s troškou vody (množství podle hustoty marmelády), aby šla snadno roztírat.
Vykynuté těsto vyklopíme na plech vyložený papírem na pečení a rukama potřenýma olejem roztáhneme po celém plechu. Na těsto natřeme tvarohovou náplň a poklademe ji plátky oloupaných jablek. Vložíme do trouby vyhřáté na 190-200°C a pečeme asi 20 minut. Hned po vytažení z trouby potřeme povrch rozvařenou marmeládou a posypeme griliáží. Necháme vychladnout.
Podobné recepty:
Moučník s ořechovou krustou,
Kokosová bábovka,
Rychlé rohlíčky,
Ořechové kornoutky,
Celozrnné košíčky s pudinkem,
Koláč s cuketovými povidly,
Povidlová kvítečka,
Kakaové řezy se šlehačkou,
Buchta s podmáslím ,
Tvarohovo-krupicový koláč,
Zmrzlinová bábovka,
Tvarohová buchta od Jitule,
Jogurtová bábovka ,
Višně v kakaovém krému ,
Strouhaný koláč s tvarohem,
Osvěžující letní bábovka,
Tiramisu po česku ,
Švestkový koláč s mandlemi,
Střecha z BEBE sušenek ,
Cuketová bábovka,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.