4 vejce, 1 hrníček krupicového cukru
1/2 hrníčku oleje
4 pudinkové prásky vanilkové
1/2 prášku do pečiva

poleva:
šťáva ze dvou limetek
250 g moučkového cukru

Polevu si připravíme utřením limetkové šťávy s prosátým moučkovým cukrem. Žloutky utřeme s cukrem a olejem, přidáme pudinkový a kypřící prášek a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a ve středně teplé troubě upečeme dozlatova. Vychladlý moučník potřeme polevou a necháme ztuhnout.

Doba přípravy: 45 minut