Ovocný koláč od Pidly
Ingredience
těsto: 300 g hladké mouky
250 g másla nebo hery
100 g moučkového cukru
2 vejce
1 prášek do pečiva
náplň: 2 kelímky zakysané smetany (po 150-200 g)
150 g cukru krupice
3 vejce
4-5 lžic hladké mouky
drobenka: 50 g změklého másla
100 g hrubé mouky
100 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
ovoce výraznější chuti (ostružiny, maliny, jablka, ...)
Čas přípravy
minut
Postup
Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto a dáme vychladit do ledničky.
Zakysanou smetanu smícháme s vejci a cukrem a zahustíme moukou na hladký kašovitý krém.
Z másla, mouky a cukru uděláme drobenku.
Vychlazené těsto rozválíme a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Posypeme ho ovocem, zalijeme rovnoměrně náplní a posypeme drobenkou.
Pečeme při 190°C 30-40 minut, do zrůžovění povrchu.
Podobné recepty:
Legionářské řezy,
Koblihy z trouby,
Hraběnčiny řezy,
Perník kynutý ve formě,
Pečený jahodový tvaroh,
Kokosovo-čokoládová bábovka,
Hrušková bábovka,
Jablkový závin tažený,
Tažený závin,
Lívance,
Ořechová náplň na šneky,
Tažená kynutá buchta,
Jablkový koláč s griliáží,
Kakaová buchta bez vajec a mléka,
Mrkvový koláč,
Muffiny s ovocem,
Rozkvetlá bábovka,
Dvoubarevný rybízový koláč,
Strouhaný koláč s tvarohem,
Litý koláč s tvarohem,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.