Alenčin tvarohový dortík
Ingredience
150 g másla
150 g moučkového cukru
1 žloutek
1 vanilkový cukr
2 polévkové lžíce želatiny
250 ml vody
125 ml mléka
2 měkké tvarohy (celkem 500 g)
dlouhé piškoty
kulaté piškoty
1 šlehačka v prášku (Haas nebo Dr. Oetker) + 150 ml studeného mléka
jahody
Čas přípravy
minut
Postup
Želatinu namočíme do vody a necháme nabobtnat. Přivedeme k bodu varu (nevaříme) a vlijeme do studeného mléka. Necháme vychladnout. Žloutek, máslo, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny. Přidáme tvarohy a pomalu přidáváme želatinu a pořádně promícháme. Dortovou formu vymažeme máslem, obložíme dlouhými piškoty (o kousek je zkracuji), dno vyložíme kulatými piškoty. Zalijeme částí tvarohové hmoty, poklademe jahodami, opět zalijeme tvarohovou hmotou. Několik jahod rozmixujeme, přidáme trošku cukru a nacákáme na povrch dortu. Špejlí roztíráme do všech stran. Šlehačku ušleháme podle návodu na sáčku, dáme do zdobícího kornoutu a zdobíme podle vlastní fantazie. Dozdobíme jahodami. Dort dáme zatuhnout do chladničky.
Podobné recepty:
Hrušková bábovka,
Ořechová náplň na šneky,
Jablkový koláč s rozinkami,
Burákovník,
Maková po babičce,
Makovky,
Písková bábovka,
Zamotané koláče,
Tvarohové koláčky,
Borůvkové tiramisu ,
Medový řez,
Bramborové šátečky,
Drobenková buchta,
Broskvové řezy,
Jablkový pudinkový dort,
Třená klasika,
Linecký koláč s tvarohem a třešněmi,
Madlenky,
Bílkový chlebíček s kokosem,
Perník z pekárny,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.