Tvarohová zebra
Ingredience
těsto: 100 g hery
100 g moučkového cukru
1 vejce
špetka soli
225 g polohrubé mouky
náplň: 1 kg tvarohu (lépe se pracuje s vaničkovým, ale jde to i s tvarohem ze staniolu)
200 g zakysané smetany
150 ml mléka
150 g moučkového cukru
2 vejce
60 g gustinu (nebo 1,5 sáčku vanilkového pudinkového prášku)
1 vanilkový cukr
3 lžíce kakaa
Čas přípravy
minut
Postup
Těsto: do misky dáme všechno kromě mouky a ušleháme na hladkou hmotu. Pak vešleháme mouku. Dortovou formu důkladně vymažeme tukem a těsto do ní rukama urovnáme aby mělo trochu zvýšený okraj.
V mléce rozmícháme gustin (nebo pudink). Všechny suroviny kromě kakaa dáme do větší mísy, včetně mléka s gustinem a důkladně elektrickým šlehačem vyšleháme do hladké hmoty. Polovinu odlijeme a do jedné zašleháme kakao (je dobré ho přesát).
Vezmeme dvě stejné lžíce nebo naběračky. Dobrostřed formy dáme na těsto lžíci (naběračku) světlé hmoty, na ni lžíci (naběračku) tmavé hmoty, a tak pořád dokola do spotřebování surovin. Hmota se bude roztékat do stran a zaplňovat formu. Pokud se jí moc nechce, stačí formou trochu zatřepat.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme 50-60 minut.
Podobné recepty:
Kaštanové muffiny,
Skorojogobella,
Sladký chlebíček,
Moučník téměř dietní (bez tuku),
Otakárek meruňkový,
Pečený jahodový tvaroh,
Kakaová roláda s tvarohem ,
Povidlová kvítečka,
Pudinkové be-be řezy,
Kolednické koláče,
Tmavá buchta Jarka,
Prosedlá buchta,
Kakaové řezy s tvarohem a s jablky,
Be-be řezy,
Bábovka bez vajec a bez mléka,
Nekynuté řezy,
Bábovka mnoha chutí,
Jemný ovocný moučník,
Strakaté řezy,
Bábovka s kokosem a čokoládou,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.