Ořechový věnec
Ingredience
těsto: 300 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1 vejce
1 žloutek
2 lžíce mléka
2 lžíce medu
125 g hery
náplň: 200 g mletých ořechů
100 g cukru krupice
1 bílek
2 lžíce rumu
1 lžička madlového aroma
3-4 lžíce studené vody
Čas přípravy
minut
Postup
Na vál prosijeme mouku s práškem do pečiva. Vyhloubíme důlek, do kterého dáme vejce, žloutek, mléko a med. Kolem důlku nakrájíme na kousky heru a rukama zpracujeme těsto. Na půl hodiny ho dáme do chladu odpočinout.
Zatím připravíme náplň smícháním všech surovin.
Odpočinuté těsto rozválíme na pomoučeném válu, obkrojíme na obdélník a potřeme ho ořechovou náplní. Srolujeme a na plechu s papírem na pečení stočíme do věnce. Spoj překryjeme odkrojeným proužkem těsta. Kolem věnce postavíme dortový ráfek potřený zevnitř máslem. Věnec dokola nařízneme ostrým nožem. Vložíme do trouby vyhřáté na 180-190°C a pečeme. Po 15 minutách potřeme povrch rozpuštěným máslem, vrátíme do trouby a dopečeme do zrůžovění, ještě 5-10 minut.
Vychladlé pocukrujeme a ozdobíme ořechy.
Pokud se nám nechce hrát si s věncem, můžeme upéct jako rovný závin.
Podobné recepty:
Rychlá čokooříšková buchta,
Loterijní buchtičky,
Osvěžující letní bábovka,
Valašské frgále,
Jogurtovo-jablkové řezy,
Řezy rafaelo ,
Arašídová bábovka,
Medovo - ořechové řezy,
Tvarohová buchta od Jitule,
Osvěžující tvarohový koláč,
Hraběnčiny řezy,
Kokosová bábovka,
Třená klasika,
Mazanec,
Limonádový Joe,
Beleše,
Tvarohový koláč (nízkokalorický),
Kakaová roláda,
Moučník s ořechovou krustou,
Miňonková bábovka,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.