Čokoládový mls
Ingredience
3 vejce
100 g cukru krupice
200 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
200 g bílého jogurtu nebo zakysané smetany
120 g hořké čokolády
200 g másla
pikantní marmeláda
čokoládová poleva
šlehačka na ozdobení (není nutná)
Čas přípravy
minut
Postup
Čokoládu rozlámeme na kousky a ve vodní lázni necháme rozpustit (nebo v mikrovlnce). Do teplé rozpuštěné čokolády dáme na kousky pokrájené máslo, necháme ho též rozpustit a promícháme. Do šlehací misky rozklepneme celá vejce, přidáme cukr a společně vyšleháme do husté světlé pěny. Pak vmícháme čokoládu s máslem, jogurt nebo smetanu a nakonec po lžících mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto urovnáme do menšího vyššího plechu (asi poloviční velikosti oproti klasickému) nebo do větší dortové formy. Pomalu upečeme (40 minut při 180°C). Vychladlý korpus vodorovně rozřízneme, potřeme marmeládou, složíme zpátky a polijeme čokoládovou polevou. Po ztuhnutí polevy krájíme na řezy. Můžeme ozdobit šlehačkou.
Podobné recepty:
Likérová bábovka,
Rychlá bábovka s olejem,
Čertovo hovínko,
Jablečné řezy,
Šátečkové koláčky,
Olejová buchta s čokoládou,
Písková bábovka,
Osvěžující letní bábovka,
Fešácký tvarohový koláč,
Likérové řezy,
Jablkový koláč s griliáží,
Krupicový svitek,
Letní ovocný koláč,
Křehká buchta s jablky,
Třená klasika,
Perník z cukety,
Bábovka z pudinku,
Karamelová bábovka,
Vánočka trochu jinak,
Kynutá čokoládová bábovka,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.