Višňový závin
Ingredience
250 g hladké mouky
špetka soli
5 lžic vody
1 lžíce oleje
1 žloutek
1 dl zakysané smetany
žloutek nebo tuk na potření
náplň: višně
3 lžíce másla
7 lžic strouhanky
3 lžíce mletých vlašských ořechů
3 lžíce moučkového cukru
1 skořicový cukr
Čas přípravy
90 minut
Postup
Osolenou mouku zaděláme směsí, kterou připravíme rozšleháním vody, oleje, žloutku a smetany. Těsto zpracujeme nejprve nožem a pak rukama za častého podsypávání, aby se nelepilo. Necháme v teple půl hodiny odpočinout, pak těsto vyválíme na velké utěrce a rukama vytahujeme., aby bylo tenké. Povrch pokapeme rozehřátým máslem, posypeme 4 lžícemi strouhanky, rozložíme vypeckované višně, posypeme zbytkem strouhanky, ořechy, moučkovým a skořicovým cukrem. Závin svineme a přeneseme na pomaštěný plech. Potřeme žloutkem nebo tukem a pečeme při 180°C asi půl hodiny dozlatova. V průběhu pečení můžeme povrch ještě pomastit.
Podobné recepty:
Višně v kakaovém krému ,
Křehký mřížkový koláč,
Prošívaná deka,
Jednoduchý perník,
Bábovka z vaječného likéru,
Tvarohová štola,
Jablková buchta,
Bábovka Margotka,
Olejová buchta (jako třená),
Třešňová bublanina,
Čokoládové muffiny,
Jidáše,
Bábovka z cukety,
Celozrnný perník,
Karamelová bábovka,
Bílkový chlebíček 1,
Vánočka s pudinkem,
Nutellky,
Prasátka,
Moučník téměř dietní (bez tuku),
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.