Churros (čurros)
Ingredience
100 g skořicového cukru
slunečnicový olej na smažení
Čas přípravy
60 minut
Postup
Mouku, sůl a cukr prosejeme do mísy. V kastrolu rozehřejeme šálek vody s olejem, přivedeme k varu a za stálého míchání zvolna vsypeme mouku smíchanou se solí a cukrem. Mícháme tak dlouho, dokud se nám nevytvoří tuhá pasta. Necháme tak 2 minuty odstát a vmícháme rozšlehané vejce a zapracujeme. Těsto musí být hladké.Těsto přendáme na vál a tvarujeme šneky, které smažíme ve vyšší pánvi nebo kastrolu v rozpáleném oleji dozlatova. Necháme okapat na papírovém ubrousku a ještě teplé obalíme ve skořicovém cukru. Podáváme s horkou čokoládou nebo silnou kávou.
Podobné recepty:
Meruňková buchta,
Jablkový koláč ,
Zmrzlina s horkým hroznovým vínem ,
Řezy oříškové kapučíno,
Sladké mámení,
Tmavá buchta Jarka,
Kynuté rohlíčky s tvarohem,
Likérové řezy,
Pletený závin,
Likérová bábovka,
Zamotané koláče,
Drobenková buchta,
Punčové kokosové řezy ,
Ananasové řezy s kokosem,
Podmáslové muffiny s broskví,
Tvarohovo-višňový závin,
Čokoládová bábovka,
Šimláky z Polabí,
Fešácký tvarohový koláč,
Sedmikráskový koláč,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.