Couračka
Ingredience
250 g kysaného zelí
500 ml plnotučného mléka
1 lžíce polohrubé mouky
sůl
čerstvě mletý pepř
1 lžička cukru
Čas přípravy
20 minut
Postup
Zelí nechte okapat, překrájejte ho, dejte do hrnce, zalijte 500 ml vody, přidejte cukr, osolte a uvařte doměkka. Mouku rozmíchejte v mléce, vlijte k ni zelí, promíchejte a ještě asi 10 minut zvolna povařte, aby se ztratila chuť mouky. Dochuťte solí a mletým pepřem. Pokud chcete, můžete pro větší vydatnost přidat na kostičky nakrájené a zvlášť v osolené vodě uvařené brambory.
Podobné recepty:
Staročeská bramborová polévka - bramboračka ,
Rybí polévka zahuštěná,
Boršč ,
Couračka ,
Bramborová polévka s houbami ,
Polévka s játrovými knedlíčky ,
další recepty z kategorie Polévky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.