Rybí polévka zahuštěná
Ingredience
Hlava
ocas a třeba další kousky z kapra
mlíčí nebo i jikry
máslo
hladká mouka
celý pepř
celé nové koření
sůl
masox
celer
mrkev
pastiňák
cibule
Čas přípravy
30 minut
Postup
Do hrnce dáme hlavu, ocas a kousky ryb, celou cibuli, pár kuliček celého pepře a nového koření, osolíme. Vaříme až je ryba měkká, scedíme. Do vývaru vložíme nadrobno nakrájenou zeleninu a vaříme do měkka. Potom zavaříme připravenou jíškou (máslo,hladká mouka), vložíme obranou rybu a na másle osmažené mlíčí a jikry. Nakonec ještě nadrobno nasekanou petrželku a možno dochutit masoxem.
Podobné recepty:
Staročeská bramborová polévka - bramboračka ,
Couračka ,
Rybí polévka zahuštěná,
Polévka s játrovými knedlíčky ,
Bramborová polévka s houbami ,
Boršč ,
další recepty z kategorie Polévky
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.