Bramborové rolky s masem
Ingredience
750 g brambor
sůl
300 g hrubé mouky
2 vejce
100 g cibule
400 g mletého masa
2 vejce
1 lžíce sekané petrželky
1 lžíce majoránky
1/2 lžičky drceného kmínu
trochu tuku
100 g rozpuštěného másla
Čas přípravy
60 minut
Postup
Brambory oloupeme, omyjeme, uvaříme ve slané vodě, slijeme a necháme vychladnout. Poté je prolisujeme, osolíme, vmícháme mouku a vejce a vypracujeme pevné těsto. Rozdělíme je na osm dílů a na pomoučené pracovní ploše vyválíme čtverce silné asi 1/2 cm. Cibuli oloupeme, najemno nakrájíme a prohněteme s mletým masem, vejci, petrželkou, majoránkou a drceným kmínem. Hmotou pomažeme pláty těsta a srolujeme je. Troubu předehřejeme na 200 °C. Rolky položíme na vymaštěný plech a potřeme rozpuštěným máslem. Pečeme v troubě asi 30 minut dozlatova.
Podobné recepty:
Vejce nahniličko ,
Blboně,
Koláčky s pórkem,
Ztracená vejce ,
Bavorský WURSTSALÁT dle Waltra ,
Bramborové rolky s masem ,
Cibulový sýrový toast ,
Brokolicová bábovka,
Tvarohové koblížky ,
Sýrová roláda s křenovým máslem ,
Sýrové závitky s náplní ,
Šunkové rolky ,
Rychlá večeře v hrnečku ,
další recepty z kategorie Předkrmy
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.