Pizza s uzeným lososem
Ingredience
těsto (na 2 pizzy): 200 ml vlažné vody
80 ml olivového oleje
1 lžička soli
1 lžička cukru
cca 500 g polohrubé mouky (nebo půl na půl s hladkou)
0,5 lžičky instantního droždí
na 1 pizzu: 80 g uzeného lososa
150 g listového špenátu
1- 3 stroužky česneku
sůl
olivový olej
1 vejce
strouhaný sýr
Čas přípravy
minut
Postup
Suroviny na těsto vložíme do pekárny a necháme vypracovat těsto (nebo zpracujeme ručně vařečkou).
Necháme trochu nakynout a rozdělíme na poloviny. Každou polovinu na plechu s papírem na pečení rukama roztáhneme do tenkého kruhu a necháme zase nakynout.
Špenátové listy překrájíme na menší kousky a na lžíci olivového oleje chvíli podusíme (jenom do změknutí a zmenšení objemu listů).
Odstavíme, lehce osolíme a promícháme s rozmačkaným česnekem.
Kruh z těsta potřeme olejem a posypeme pokrájeným lososem.
Na něj rozložíme podušený špenát, pokropíme vejcem rozšlehaným se lžící mléka a posypeme sýrem.
Vložíme do trouby vyhřáté na 230°C a upečeme do zrůžovění okrajů (asi 15 minut).
Podobné recepty:
Filé na cibuli a slanině,
Pangasalát,
Standova rybka,
Zlaté rybí nugetky,
Pangasius v žampionech,
Sezamová rybička,
Pečení pstruzi,
Ryba pod peřinou,
Rybí rolky,
Losos na rozmarýnu,
Kapr po cikánsku ,
Kapr na hořčici,
Pečený losos,
Krabí zelenina,
Velké krevety s rýží ,
Ryba na řecký způsob,
Smažené pangakousky,
Pikant čudlička,
Zapečená rybka,
Krabí kremrole,
další recepty z kategorie Ryby, mořské plody
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.