Báječná ryba
Ingredience
4-5 porcí kapra
1 červená paprika
1 zelená paprika
1 bílá cibule
1 červená cibule
5 stroužků česneku
600 g brambor
sůl
mletý pepř
250 ml smetany na vaření
olej
Čas přípravy
minut
Postup
Osušené porce kapra osolíme, opepříme, očesnekujeme a necháme 1-2 hodiny uležet. Brambory uvaříme ve slupce. Papriky nakrájíme na proužky, cibule na hrubší půlkolečka nebo čtvrtkolečka.
Na rozpáleném oleji krátce opečeme kousky ryby z obou stran a naskládáme do pekáče. Ve výpeku na pánvi chvíli posmažíme cibuli s paprikami a pak tuto směs urovnáme na kapra v pekáči. Zaskládáme kolečky oloupaných brambor, osolíme je a zalijeme smetanou. Pekáč vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a 30 minut pečeme.
Podobné recepty:
Kapřík v kabátku,
Pangasius v pivním těstíčku,
Pečení pstruzi,
Smažené pangakousky,
Rybí nugety,
Losos s pórkem,
Treska smažená v mandlových lupíncích,
Růžový kapr,
Pstruh na rozmarýnu,
Filé po cigánsku,
Steak z tuňáka,
Rybí filé po ďábelsku,
Hlíva na rozmarýnu,
Kapří kuličky,
Losos na rozmarýnu,
Standova rybka,
Sezamová rybička,
Křupavé pikantní rybí kousky,
Pangasius na zelenině,
Pstruh po mlynářsku,
další recepty z kategorie Ryby, mořské plody
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.