Pangasalát
Ingredience
600 g pangasia
citron
1 menší pórek
1 větší mrkev
1 červená paprika
půlka žluté papriky
3 lžičky sušené petrželové natě nebo hrst čerstvé
sůl
koření na ryby
mletý pepř
sušený česnek
olivový olej
200 g bílého jogurtu
Čas přípravy
minut
Postup
Rybu necháme rozmrznout, pokapeme citronovou šťávou a necháme 30-60 minut uležet. Pak nakrájíme na kostičky, posypeme kořením, česnekem, lehce osolíme a na trošce oleje opečeme za stálého míchání dozlatova. Necháme vychladnout.
Pórek nakrájíme nadroboučko, papriky na malé kostičky, mrkev nahrubo nastrouháme. Všechno smícháme s vychladlou rybou, přidáme petržel, jogurt, dobře promícháme a dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Necháme asi hodinu uležet.
Podáváme s pečivem, nejlépe celozrnným.
Podobné recepty:
Pangasius raz-dva,
Filé na cibuli a slanině,
Tuňák v jarním těstíčku ,
Standova rybka,
Steak z tuňáka,
Filé v sýrovém kabátku,
Hlíva s těstovinami,
Losos snadno a rychle,
Ryba liu (treska),
Pangasius na zelenině,
Pstruzi na bazalce,
Ryba v alobalu,
Zapečená rybka,
Kapr s hořčicí v sýrovém těstíčku,
Filé v páře se zeleninou,
Sezamová rybička,
Ryba na řecký způsob,
Pstruh na másle s mandlemi,
Pstruh na rozmarýnu,
Špenátový pekáč s rybou,
další recepty z kategorie Ryby, mořské plody
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.