Pečení pstruzi
Ingredience
4 pstruzi
sůl
drcený kmín
3 stroužky česneku
špetka kari
800 g brambor
2 velké cibule
máslo
olej
Čas přípravy
minut
Postup
Rozmražené pstruhy omyjeme a osušíme.
Rozmačkaný česnek smícháme se špetkou soli a špetkou kari. Rozdělíme na čtyři části a každou vytřeme vnitřek jednoho pstruha. Zvenku pstruhy z obou stran osolíme a okmínujeme.
Na dno pekáče vytřeného olejem rozprostřeme na půlkolečka nakrájenou cibuli, na ni na kostičky pokrájené brambory, osolíme a okmínujeme.
Na brambory naskládáme pstruhy, dovnitř každého vložíme kousek másla a další kousek másla položíme na rybu.
Pekáč vložíme do trouby vyhřáté na 220°C. Po půl hodině ryby otočíme a necháme zezlátnout i z druhé strany.
Podáváme se zeleninovým salátem.
Podobné recepty:
Kapr s hořčicí v sýrovém těstíčku,
Smažený pangasius,
Pražma královská s pečenými brambory ,
Vánoční kapr bez smažení,
Pstruh po mlynářsku,
Ryba na řecký způsob,
Ryba v těstíčku s řeckým česnekovým pyré ,
Filé v alobalu,
Pstruh na másle se šalvějí,
Pangasius v žampionech,
Standova rybka,
Filé v páře se zeleninou,
Schovaná ryba,
Kari kapr,
Pstruzi na bazalce,
Zlaté rybí nugetky,
Pikant čudlička,
Tuňák v jarním těstíčku ,
Dietní rybička,
Lahůdkový losos za 10 minut,
další recepty z kategorie Ryby, mořské plody
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.