Ryba na řecký způsob
Ingredience
3 - 4 plátky mořské ryby (použila jsem pangasia)
4 lžíce olivového oleje
1 velká cibule
6 - 7 stroužků česneku
4 rajčata
3 dl kečupu
3 dl bílého vína
sůl
mletý pepř
drcený kmín
rozmarýn
Čas přípravy
minut
Postup
Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme půlkolečka cibule, rozmačkaný česnek a společně orestujeme. Přidáme rajčata, opepříme, zalijeme kečupem a vínem. Za občasného zamíchání necháme dusit, dokud směs mírně nezhoustne. Zatím do zapékací misky vytřené olejem naskládáme porce ryby, osolíme a posypeme kmínem a rozmarýnem. Zalijeme omáčkou, přikryjeme poklicí nebo alobalem a na 30 minut vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Podáváme s rýží, těstovinami, kroupami, kuskusem, pohankou, bramborami,... co kdo rád.
Podobné recepty:
Lázeňské filé,
Mořské plody s rýží,
Filé v sýrovém kabátku,
Pangasius po mlynářsku,
Pstruh na másle se šalvějí,
Pangasius v žampionech,
Filé na cibuli a slanině,
Špenátový pekáč s rybou,
Rybí šátečky se sýrem,
Hlíva na rozmarýnu,
Pangasius na zelenině,
Rybička v alobalu,
Velké krevety s rýží ,
Rybí filety s těstovinami,
Ryba s hořčicí,
Vánoční kapr bez smažení,
Ryba v alobalu,
Pangasalát,
Pstruzi na bazalce,
Filé v páře se zeleninou,
další recepty z kategorie Ryby, mořské plody
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.