Rybí šátečky se sýrem
Ingredience
500 g pangasia
1 malý pórek
2 lžíce rajského protlaku
180 g balkánského sýra
sůl
mletý pepř
koření na ryby
2 lžíce strouhanky
2 lžíce olivového oleje
několik lístků čerstvé bazalky
1 kg listového těsta
1 vejce
sezamové semínko
Čas přípravy
minut
Postup
Rozmraženou rybu osušíme a nakrájíme na drobné kostičky. Pórek pokrájíme nadrobno, sýr nahrubo nastrouháme.
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme posekanou rybu, pórek a za občasného míchání necháme vydusit všechnu puštěnou vodu.
Pak rybu opepříme, okořeníme, přidáme protlak, sýr, strouhanku, posekanou bazalku a promícháme. Ochutnáme a je-li třeba, dosolíme (pozor, sýr je dost slaný).
Těsto rozválíme a nakrájíme na čtverce 10x10 cm. Na každý položíme lžíci náplně, přehneme po úhlopříčce napůl a okraje důkladně přitiskneme k sobě.
Na plechu potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamem.
Podobné recepty:
Hlíva s těstovinami,
Standova rybka,
Ryba pod peřinou,
Ryba v alobalu,
Filé v alobalu,
Kapří kuličky,
Kapr s hořčicí v sýrovém těstíčku,
Rybí filé na zelenině,
Zlaté rybí nugetky,
Lososové minichlebíčky ,
Rybí filé po ďábelsku,
Krabí zelenina,
Vánoční kapr bez smažení,
Rybí rolky,
Schovaná ryba,
Báječná ryba,
Filé po cigánsku,
Zapečený pangasius,
Ryba v těstíčku s řeckým česnekovým pyré ,
Losos na rozmarýnu,
další recepty z kategorie Ryby, mořské plody
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.