Těstoviny s rybím špenátem
Ingredience
400 g těstovin
400 g mraženého špenátu (protlak nebo sekaný - ten je lepší)
300 g pangasia
250 g tyčinek surimi
80 g anglické slaniny
1 cibule
2 stroužky česneku
sůl
mletý pepř
muškátový oříšek
150 ml zakysané smetany
80 g tvrdého sýra
2 lžíce oleje
Čas přípravy
minut
Postup
Rozmraženou rybu důkladně osušíme papírovými ubrousky, aby vsákly co nejvíc vody, a pokrájíme na drobné kostičky, cca 4-5 mm.
Cibuli a slaninu nakrájíme na velmi jemno.
Na oleji osmažíme společně slaninu s cibulí dozlatova. Přidáme pangasa a opečeme. Pokud ještě pustí vodu, necháme ji vydusit.
Přidáme rozmražený špenát a společně chvíli podusíme. Osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem podle chuti.
Špenát smícháme s uvařenými scezenými těstovinami a ke směsi přimícháme i smetanu.
Zapékací misku vytřeme kouskem másla (nebo olejem) a rozložíme do ní polovinu směsi. Naskládáme na ni tyčinky a zarovnáme zbytkem. Povrch posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct do trouby na 20-25 minut.
Podobné recepty:
Lahůdkový losos za 10 minut,
Pangarolky,
Filé v alobalu,
Smažené pangakousky,
Pstruzi na bazalce,
Pangasius na zelenině s houbami ,
Losos s pórkem,
Losos na rozmarýnu,
Rybí rolky,
Ryba v alobalu,
Krabí zelenina,
Pangasalát,
Růžový kapr,
Smažený pangasius,
Rybí nugety,
Kari kapr,
Rybí filé na leču,
Rybí filé na zelenině,
Česnekový pangasius na cibuli,
Tuňák v jarním těstíčku ,
další recepty z kategorie Ryby, mořské plody
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.