Vánoční kapr bez smažení
Ingredience
4-6 porcí kapra
sůl
citronová šťáva
hořčice
3 lžíce hladké mouky
3 lžíce strouhanky
3 lžičky koření na ryby
5 lžic drcených mandlí
trochu oleje
Čas přípravy
minut
Postup
Omyté a osušené porce kapra ze všech stran osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Necháme půl hodiny až hodinu v chladu odležet. Pak znovu osušíme a lehce potřeme hořčicí. Smícháme mouku, strouhanku, koření a mandle. V této směsi obalíme porce kapra, dobře přitlačíme. Pekáč vyložíme papírem na pečení, papír potřeme olejem, naskládáme na něj rybu a každou porci pokapeme asi půl lžičkou oleje. Vložíme do trouby vyhřáté na 200-210°C. Pečeme asi 40 minut, během pečení občas otočíme, aby se rovnoměrně opekl ze všech stran. Podáváme s bramborovým salátem, nejlépe tímto.
Podobné recepty:
Rybí nugety,
Dietní rybička,
Těstoviny s rybím špenátem,
Zapečená rybka,
Pangasius po mlynářsku,
Kapr po cikánsku ,
Filé v sýrovém kabátku,
Pizza s uzeným lososem,
Rybí filé na leču,
Kari rybka,
Rybí rolky,
Smažený pangasius,
Steak z tuňáka,
Treska smažená v mandlových lupíncích,
Pečený pangasius s mandlemi,
Pstruh s jogurtovou pěnou,
Rybí šátečky se sýrem,
Mořské plody s rýží,
Pstruh na másle s mandlemi,
Pstruh po mlynářsku,
další recepty z kategorie Ryby, mořské plody
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.