Hlíva s těstovinami
Ingredience
300 g očištěné hlívy ústřičné
1 menší pórek
1 větší mrkev
sůl
mletý kmín
2 malé snítky saturejky
1 malá větvička bylinky kari (smil italský)
100 g celozrnných těstovin
2 lžíce oleje
Čas přípravy
minut
Postup
Na pávni rozpálíme olej a nasypeme na něj na větší kousky pokrájenou hlívu. Za občasného promíchání opečeme prudce dozlatova.
Osolíme, okmínujeme a přisypeme nahrubo nastrouhanou mrkev a na kousky pokrájený pórek. Promícháme, krátce opečeme, vmícháme najemno posekané bylinky, podlijeme malým množstvím vody a pod pokličkou dusíme do změknutí hlívy (cca 15-20 minut). Podle potřeby doléváme vodu, tak, aby na konci dušení v pánvi bylo jen velmi malé množství tekutiny.
Mezitím uvaříme těstoviny. Scezené a okapané vmícháme k dušené hlívě, podle chuti dosolíme a podáváme.
Podobné recepty:
Pstruh na rozmarýnu,
Ryba v alobalu,
Pangasius v pivním těstíčku,
Pangasius po mlynářsku,
Filé v sýrovém kabátku,
Pikant čudlička,
Pstruh po mlynářsku,
Ryba liu (treska),
Losos na rozmarýnu,
Kapr na hořčici,
Těstoviny s rybím špenátem,
Rybí filety s těstovinami,
Rybí šátečky se sýrem,
Velké krevety s rýží ,
Filé po cigánsku,
Pangasius raz-dva,
Pečení pstruzi,
Pražma královská s pečenými brambory ,
Losos na rozmarýnu,
Ryba v těstíčku s řeckým česnekovým pyré ,
další recepty z kategorie Ryby, mořské plody
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.