Sýrový salát s celerem
Ingredience
1/2 celeru
citronová šťáva
2 papriky kapie
1 cibule
4 žampiony
1 lžička másla
sůl
drcený kmín
100 g šunky
200 g strouhaného sýra
2 vejce uvařená natvrdo
1 lžička plnotučné hořčice
3 lžíce tatarské omáčky
Čas přípravy
30 minut
Postup
Celer oloupeme a nastrouháme najemno. Hned ho pokapeme citronovou šťávou a promícháme, aby neztmavl. Místo syrového celeru můžeme použít i sterilovaný. Přidáme nadrobno nakrájené kapie a cibuli. Žampiony pokrájíme a na lžičce másla s trochou soli a kmínu osmahneme a vmícháme do směsi. Doplníme strouhaným sýrem, na jemné nudličky nakrájenou šunkou, nasekanými natvrdo uvařenými vejci a dochutíme hořčicí, solí a citronovou šťávou. Nakonec vmícháme tatarskou omáčku. Salát dáme krátce vychladit a pak podáváme s plátky veky nebo toastového chleba, které jsme potřeli máslem nebo rostliným tukem. Je to chutná lehká večeře či pohoštění pro hosty.
Podobné recepty:
Sterilované kapie dle našich babiček ,
Salát Coleslaw ,
Zeleninový salát se šunkou a sýrem,
Thunský salát ,
Čočkový salát s mrkví,
Salát z černých fazolí ,
Salát ze sojových bobů ,
Kopřivový salát ,
Zelný salát s pomerančem,
Ledový salát s tuňákem,
Tuňákový salát ,
Salát rybí,
Sýrový salát s celerem ,
Vlašský salát,
Salát z kuskusu s fetou a avokádem ,
Zelný salát s mletým masem a chilli ,
Zeleninový salát s houbami ,
Salát pivní kurýr ,
Jahodový salát s rýží,
Fazolový salát,
další recepty z kategorie Saláty
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.