Sýrový salát s celerem
Ingredience
1/2 celeru
citronová šťáva
2 papriky kapie
1 cibule
4 žampiony
1 lžička másla
sůl
drcený kmín
100 g šunky
200 g strouhaného sýra
2 vejce uvařená natvrdo
1 lžička plnotučné hořčice
3 lžíce tatarské omáčky
Čas přípravy
30 minut
Postup
Celer oloupeme a nastrouháme najemno. Hned ho pokapeme citronovou šťávou a promícháme, aby neztmavl. Místo syrového celeru můžeme použít i sterilovaný. Přidáme nadrobno nakrájené kapie a cibuli. Žampiony pokrájíme a na lžičce másla s trochou soli a kmínu osmahneme a vmícháme do směsi. Doplníme strouhaným sýrem, na jemné nudličky nakrájenou šunkou, nasekanými natvrdo uvařenými vejci a dochutíme hořčicí, solí a citronovou šťávou. Nakonec vmícháme tatarskou omáčku. Salát dáme krátce vychladit a pak podáváme s plátky veky nebo toastového chleba, které jsme potřeli máslem nebo rostliným tukem. Je to chutná lehká večeře či pohoštění pro hosty.
Podobné recepty:
Zelný salát s mletým masem a chilli ,
Tuňákový salát ,
Sýrový salát s celerem ,
Okurkový salát s křehkým salátem ,
Fazolový salát,
Salát pivní kurýr ,
Tuňákový salát ,
Ledový salát s kuřecím masem a jahodami ,
Jahodový salát s rýží,
Vlašský salát,
Kopřivový salát ,
Sterilované kapie dle našich babiček ,
Zeleninový salát se šunkou a sýrem,
Salát Coleslaw,
Salát z černých fazolí ,
Fazolový salát s hovězím masem ,
Salát z krůtího masa a rýže ,
Salát Coleslaw ,
Těstovinový salát se zeleninou ,
Čočkový salát s mrkví,
další recepty z kategorie Saláty
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.