Zeleninový salát s houbami
Ingredience
1,7 kg nakrájených hub
600 g cibule
900 g zelené papriky
1/2 l oleje
1/4 cukru krystal
40 g soli
1/2 kg kečupu podle chuti
4 plechovky fazolí
0,2 l octa
0,2 l vody
chilli koření
5 ks hřebíčku
5 ks bobkového listu
10 kuliček celého pepře
10 kuliček nového koření
Čas přípravy
40 minut
Postup
Houby 5 minut povaříme a propláchneme. Cibuli a zelenou papriku nakrájíme, přidáme olej, cukr, sůl, kečup a fazole. Nálev: 2 dcl octa, 2 dcl vody, chili koření podle chuti, 5 ks hrebíčku, 5 ks bobkového listu, 10 kuliček celého pepře, 10 kuliček nového koření, nálev povaříme 5 minut. Zeleninu i nálev smícháme dohromady, (koření necháme v nálevu). Poté plníme do 20 sklenic a terilujeme při 80 stupních 20 minut.
Podobné recepty:
Jahodový salát s rýží,
Vlašský salát,
Sýrový salát s celerem ,
Salát ze sojových bobů ,
Asijský těstovinový salát ,
Salát Coleslaw,
Salát z kuskusu s fetou a avokádem ,
Ledový salát s tuňákem,
Kopřivový salát ,
Salát Coleslaw ,
Pikantní salát ,
Zeleninový salát se šunkou a sýrem,
Zelný salát s mletým masem a chilli ,
Tuňákový salát ,
Fazolový salát s hovězím masem ,
Salát pivní kurýr ,
Vajíčkový salát ,
Salát z krůtího masa a rýže ,
Těstovinový salát s ředkvičkami,
Salát z černých fazolí ,
další recepty z kategorie Saláty
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.