Bramborové klobásy
Ingredience
750g vařených brambor
300g uzeného masa nebo uzeniny
150g hrubé mouky
100g strouhaného tvrdého sýra
100g sádla nebo másla
2 vejce
1 lžíce škrobové moučky
3 stroužky česneku
drcený kmín
muškátový květ
sůl
hladká mouka na vál
špejle
olej na smažení
Čas přípravy
minut
Postup
Uvařené brambory prolisujeme nebo nastrouháme a dáme do mísy. Přidáme máslo nebo sádlo, mouku, škrob, vejce, mleté uzené maso nebo uzeninu, strouhaný sýr a prolisovaný česnek, okořeníme kmínem a muškátovým květem, osolíme a dobře propracujeme. Tvoříme válečky, stočíme je na způsob vinné klobásy, propíchneme je špejlí, obalíme v mouce a dočervena na oleji opečeme. Jsou dobré teplé i studené.
Podobné recepty:
Slaninové rolky se sýrem,
Sýrové smotky s bylinkami,
Čočková bábovka,
Bramborové klobásy,
Anglické rohlíky,
Krakonošovy knedlíky,
Pečené uzené maso,
Cibulovo-slaninové housky,
Cizrna po valašsku,
Šunkofleky,
Uzené maso s bramborovými špalíčky a povidlovou omáčkou,
Sýrový nákyp s uzeným,
Šoulet s uzeným masem,
Uzené vepřové koleno,
Čočka s hruškami a uzeným,
Uzené koleno na pivu,
Koleno na zelí,
Halušky se zelím a uzeným,
Zapékané špagety podle Berana,
Špenát s těstovinami a uzeným,
další recepty z kategorie Uzené maso, slanina
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.