Bramborové knedlíky s uzeným
Ingredience
1 kg uvařených brambor
150 g krupice
1 lžička soli
1-2 vejce
200 g hrubé mouky
1 cibule
sádlo
Náplň: 30 g sádla
1 cibule
2 lžíce strouhanky
300 g vařeného uzeného masa
Čas přípravy
minut
Postup
Uvařené horké brambory rychle oloupeme, dáme na vál, posypeme krupicí a válečkem pomačkáme aby nezůstaly žádné hrudky. Potom přidáme sůl, vejce a mouku a vypracujeme těsto. Vyválíme na plát silný 1 cm a pokrájíme na čtverce, na které rozdělíme náplň, zabalíme, zakulatíme a vaříme asi 10 minut (nejlépe v páře). Na talíři posypeme cibulí osmaženou na sádle a podáváme se zelím nebo špenátem.
Náplň : Cibuli zpěníme na sádle, přidáme strouhanku, pokrájené maso a vše dohromady opražíme.
Podobné recepty:
Koleno na zelí,
Bramborové knedlíky s uzeným,
Zapékané špagety podle Berana,
Slaninové rolky se sýrem,
Vánočka s uzeným,
Pečené uzené maso,
Cibulovo-slaninové housky,
Špenát s těstovinami a uzeným,
Anglické rohlíky,
Šoulet s uzeným masem,
Sýrový nákyp s uzeným,
Uzené maso s bramborovými špalíčky a povidlovou omáčkou,
Cizrna po valašsku,
Uzené koleno na pivu,
Halušky se zelím a uzeným,
Bramborové klobásy,
Čočková bábovka,
Čočka s hruškami a uzeným,
Plněné bramboráky,
Krakonošovy knedlíky,
další recepty z kategorie Uzené maso, slanina
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.