Plněné bramboráky
Ingredience
1 kg brambor
3 vejce
3-5 vrchovatých lžic hladké mouky (podle vodnatosti brambor)
sůl
mletý pepř
drcený kmín
majoránka
česnek dle chuti
uzené maso
Čas přípravy
minut
Postup
Maso nakrájíme na plátky silné asi půl až jeden centimetr.
Brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Zamícháme do nich celá vejce a mouky tolik, aby vzniklo řídké těsto. Podle chuti osolíme a okořeníme.
Na rozpálený olej dáme trochu těsta, na ně položíme plátek uzeného a přikryjeme dalším těstem. Z obou stran usmažíme dozlatova.
Podobné recepty:
Bramborové klobásy,
Uzené maso s bramborovými špalíčky a povidlovou omáčkou,
Sýrový nákyp s uzeným,
Krakonošovy knedlíky,
Čočková bábovka,
Šoulet s uzeným masem,
Špenát s těstovinami a uzeným,
Uzené vepřové koleno,
Zapékané špagety podle Berana,
Uzené koleno na pivu,
Šunkofleky,
Uzené maso zapečené s křenem,
Pečené uzené maso,
Plněné bramboráky,
Čočka s hruškami a uzeným,
Koleno na zelí,
Anglické rohlíky,
Halušky se zelím a uzeným,
Bramborové knedlíky s uzeným,
Cizrna po valašsku,
další recepty z kategorie Uzené maso, slanina
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.