Pikantní omeleta
Ingredience
4 vejce
4 lžíce mléka
80-100 g šunky nebo šunkového salámu
kousek pórku
1-2 feferonky
sůl
2 lžíce strouhaného parmazánu
olej
Čas přípravy
minut
Postup
Vejce rozklepneme do hrnku, přidáme mléko a vidličkou rozšleháme.
Pórek pokrájíme na kousky, feferonky na malé kousíčky a šunku na kostičky nebo nudličky.
Na pánvi zahřejeme olej. Nasypeme pórek s feferonkou a mícháme, dokud pórek nezměkne. Pak přisypeme šunku a trošku osmahneme. Obsah pánve rozmístíme rovnoměrně po celé ploše a zalijeme rozšlehanými vejci. Lehce osolíme a posypeme lžící parmazánu. Na nízkém plameni necháme do ztuhnutí vajec.
Hotovou omeletu přesuneme na talíř, posypeme druhou lžící sýra a dozdobíme zeleninou.
Podáváme s pečivem nebo s vařenými bramborami.
Podobné recepty:
Kotlety na houbách,
Zapečené těstoviny se salámem a vejci,
Bigos,
Kotlety na másle s jablky,
Krabí závitky,
Vepřové na smetaně,
Steaky s rajčaty a bazalkou,
Vepřové plátky po selsku,
Bábovka - tlačenka,
Střapaté řízky od Irči,
Řízky herkules,
Sikulské kotlety,
Pikantní maso,
Čínské vepřové nudličky,
Zapečené řízky s hořčicí,
Chalupářská bašta,
Kanonýrský guláš,
Košovská specialita,
Lahůdkové balíčky,
Atlantik,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.