Klobásy v bramborovém těstě
Ingredience
800-900 g brambor uvařených ve slupce
2 menší vejce
sůl
polohrubá mouka
klobásy
tvrdý sýr
1 vejce na potření
Čas přípravy
minut
Postup
Brambory oloupeme a nastrouháme na vál. Osolíme, přidáme k nim vejce a posypeme moukou. Nejdřív vidličkou promícháme vejce s ostatním a pak rukama zpracováváme těsto. Podle potřeby přidáváme mouku, až má těsto takovou konzistenci, že se nelepí a dá se rozválet. Kus papíru na pečení posypeme moukou a rozválíme na něm těsto na obdélník. Položíme klobásy a pomocí papíru zamotáme jako závin. Přeneseme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Po dvaceti minutách znovu potřeme vejcem, posypeme strouhaným sýrem a ještě asi 15 minut dopečeme. Necháme chvíli vychladnout a pak krájíme. Podáváme s jakkoliv upraveným zelím nebo se zeleninovým salátem.
Podobné recepty:
Sekané řízky ve vinném těstíčku ,
Chalupářská bašta,
Pečené koleno,
Kanonýrský guláš,
Pikant-kotlety v alobalu,
Vepřové kostky se zeleninou,
Kotlety na šlehačce,
Atlantik,
Vepřové karé s jablky,
Moravští vrabci,
Židovská jehla,
Špekáčky s nivou a cibulí,
Vepřový tokáň ,
Fazolové chilli plecko,
Lečo s uzeninou,
Vepřové kousky v těstíčku,
Domácí šunka,
Nadívaný vepřový bůček ,
Kotlety na paprice,
Vepřová panenka na barbecue omáčce ,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.