Debrecínské plátky
Ingredience
600 g vepřové kýty
2 cibule
sůl
mletý pepř
hladká mouka
2 lžíce hořčice
olej
2 nožičky debrecínských párků
1 kostka masoxu
Čas přípravy
minut
Postup
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme.
Na rozpáleném oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme plátky masa, které jsme zlehka z obou stran "namočili" do hladké mouky, a prudce z obou stran opečeme.
Podlijeme trochou horké vody, rozdrobíme kostku masoxu a pod pokličkou dusíme.
K téměř měkkému masu přidáme na kolečka pokrájený párek a hořčici. Promícháme a dodusíme doměkka.
Podáváme s rýží.
Podobné recepty:
Vepřová pečeně se sýrem,
Řízky naruby,
Irský hrnec,
Vepřový perkelt,
Pečené koleno,
Ďábelské kotlety,
Vepřové kostky s haluškami v zelí,
Vepřové kostky v leču,
Těstoviny zase jinak,
Prokládané brambory,
Bigos,
Utopenci,
Párky v županu,
Smažené klobásy,
Zázvorová vepřová pečeně,
Roláda z bůčku,
Fazolový hrnec sázavského rančera ,
Vepřová pečeně z nového hrnce,
Masová směs v bramboráku,
Buřty v pivní lázni,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.